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Cat Port 這個名字歷史悠久,可以追溯到 1960 年代。 在那段時間裡,許多飲酒者認為這是飯後啜飲。據說它有助於健康建設。 現在,它還在許多高檔商店的廚房中佔據了重要地位。 長期以來,它被認為與肉類、野味、野味鳥類、家禽和貝類搭配特別合適。 無論是烹製經典菜餚還是自己發明,在完成的湯或燉燉菜或醬汁中加入一點 Cat Port 都是受歡迎的。