蘇格蘭威士忌
Brand: Arran
在艾倫島北邊海灣，遊客們會看到艾倫的故鄉，風景如畫的羅赫蘭紮小鎮，經過城鎮中間遼闊得海灣後是一個狹窄的半島， 羅赫蘭紮城堡就坐落於這個半島上。當初12世紀時建立的大廳，現在也已經成為熱門的觀光景點。山丘上的圓型劇場也激發著遊客們的想像力，為這個寧靜的沿海小鎮增添了一些歷史的滄桑感。艾倫探索者系列是艾倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的限量版本。每個版本都在頌揚艾倫島上出色的自然風光。羅赫蘭紮海灣上城堡的景色就像艾倫單一麥芽威士忌一樣。但是這支21年卻不一樣，先在Sherry Hogsheads熟成，並且在Amontillado Sherry Casks中做收尾，這種橡木桶是從西班牙Jerez De La ..
HK$2,968
Brand: Arran
艾倫限量阿瑪諾尼桶裝單一麥芽威士忌於傳統橡木桶中陳年9年之後，再過桶至釀酒師精選義大利Amarone阿瑪諾尼紅酒桶中陳年9個月。色澤：光耀之黃銅色香氣：散發黑巧克力、太妃糖、糖煮蜜洋梨與蜂蜜香，接著出現烤杏仁與些許蔓越莓果香，加水後可進一步捕捉到咖啡、柑橘巧克力及醇厚的奶油糖果氣息。 口感：濃鬱的黑李香與苦甜的杏桃味道激蕩出肉桂香氣與中東土耳其甜點香氣，風味完美平衡。尾韻：經典艾倫威士忌氣息與果幹、美國橡木桶香氣完美平衡，香氣集中且細緻。 ..
HK$850
Brand: Arran
經過多年的傳統橡木桶初步成熟後，這款艾倫單一麥芽威士忌被用於在蘇玳葡萄酒桶中，收尾這些葡萄酒桶來自標誌性的波爾多甜白葡萄酒生產商。由首席釀酒師 James MacTaggart仔細監控整個熟成過程，確保蘇玳葡萄酒桶與艾倫固有的水果甜味互相融合。最後的結果就是極具魅力與複雜口感的單一麥芽威士忌。顏色: 黃金色香氣: 忍冬，甜瓜和杏仁蛋白，些許的辛辣平衡了整體口感。水割後出現豐富的香蕉、叢林花朵和豐富的堅果調性。口感: 豐富蜂蜜甜感和慢慢上升的柑橘調性，然後是辛香料和提振人精神的鹹感。香氣展開後出現香草和葡萄乾，並伴隨著燒烤後的橡木。尾韻: 完美結合豔麗的蘇玳桶和輕盈繚繞的艾倫風格，為這個美好的夥..
HK$850
Brand: Arran
Arran Quarter Cask“ The Bothy”正在新的Arran系列下進行改造，並且日趨成熟。 嶄新的身份誕生了。 這些新穎的瓶子乾淨，超高端，而且肯定是現代的，它們完美融合了艾倫島及其釀酒廠的所有精髓。威士忌與橡 木有更多的接觸面積，讓熟成更密集也更快速。所得到的結果就是結合了力量與精細的完整酒 體，充滿濃郁的香草香甜與大膽的胡椒風味辛 香料。..
HK$850
Brand: Arran
艾倫限量波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，起初在傳統的橡木桶陳年約8年，之後在來自葡萄牙著名的波特酒桶中作最後陳年。我們的首席調酒師James MacTaggart，小心翼翼地監控這二次陳年的過程，以確保波特桶與以香甜果香為特色的艾倫威士忌間能達到最完美的平衡，最後成就出一款充滿魅力與複雜度的高品質單一麥芽威士忌。色澤—深黃銅色。色澤: 深古銅色香氣：香草與熟透的柑橘快速轉化成果乾與堅果香氣。加入一點點水後，呈現出更深層的橘子、乳脂軟糖與蜂蜜氣息。口感: 綜合了多層次的水果與辛香料，肉桂烤蘋果與葡萄乾和梅子布丁間互相較勁。一款明顯呈現出溫暖麥香與些許西洋甜梨的威士忌。尾韻:一款經典的威士忌與水果酒在..
HK$850
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