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香檳起泡酒味道獨特，成生活餐桌的常見酒精飲品

在重要的節日或者喜慶的日子，現代年輕人喜歡開香檳用以慶祝，香檳是中起泡白葡萄酒，也是受到許多人喜歡的酒精飲品。要說哪里的香檳最醇厚，那還得說起法國香檳區指定的葡萄酒品種和方法釀制，才算得上是上等的香檳酒。在起泡酒中，香檳也是最珍貴的酒精飲品之一。

香檳酒精飲品的分類

不太懂香檳酒的人士，對香檳的認識不夠，也就意味香檳只有一種。香檳可按顏色，甜度和口感分類。一般就有粉色和白色兩種顏色，而甜度上就以含糖量的百分比區分較甜，很甜，最甜，最不甜等。口感上有一些劃分，部分的香檳味道濃郁，味道很列，搭配牛肉，鵝肝吃就不錯。口感清爽細膩的香檳酒精飲品適合餐前飲用，搭配魚蝦蟹，甜品都不錯。或者熱情濃郁的香檳起泡酒，可以搭配水果，甜鹹類的菜肴，烘烤菜肴等。一種是成熟醇美的香檳，適合單飲。

優質香檳酒精飲品的條件

不是所有的香檳品質都屬上乘，還得看它的品質。而成為優質的香檳酒精飲品，至少需要滿足這四個條件，第一個是顏色，色澤明亮豔麗，優質的香檳酒務必保障清澈透明，不能有雜質懸浮。第二個是聲音，打開刹那聽到的響聲是清脆的，悅耳的，可見酒水發酵好。第三是起泡。香檳酒也是氣泡葡萄酒，倒入酒杯中潔白的泡泡要持續從下往上翻湧，且起泡持久。第四是味道，有清幽果香，品嘗口感清爽宜人。

品質好的香檳酒精飲品口感越好，不同的香檳搭配不同的菜品，更能凸顯這類酒精飲品的質感，生活中飲用也是增加了浪漫的情調。家庭飲用香檳也別忘了飲用的正確方法，如此才能讓香檳酒的獨特口感和美感盡情發揮。